TRYB JASNY/CIEMNY

Chleb pszenno razowy na zakwasie, z zarodkami pszennymi

Pieczenie własnego chleba ma w sobie coś magicznego. I nie mówię już tylko o samym zapachu, ale o całym procesie. Wyrabianie, zapach i oczywiście wyrastanie. To tak, jak…

Zakwas chlebowy żytni

Kochani, ostatnio mam bardzo mało czasu i troszkę zaniedbuję bloga, ale obiecuję, że to się niebawem zmieni. W najbliższych dniach będę miała dla Was trochę wypieków a p…

Odchudzona potrawka z kurczaka z młodymi warzywami

Potrawka z kurczaka to zdecydowanie moje Comfort Food, jedzenie, które nie dość, że jest łatwe w przygotowaniu, zdrowe i smaczne to do tego wszystkiego można je jeść w d…

Indyk na szpinaku

Gotowanie z przyjaciółmi ma w sobie coś magicznego. To takie 2 w 1. Dwie przyjemności w tym samym czasie. Zawsze powtarzam, że gotowanie dla przyjaciół jest jednym z moi…

Krem z kalafiora z prażonymi pestkami i ostrą cebulką

Wczoraj wieczorem, po raz pierwszy oglądałam Master Chef Junior. Grupka dzieci gotowała z moim ukochanym Gordonem Ramsayem, w profesjonalnej kuchni, tworząc takie cuda, …

Konfitura truskawkowa niskocukrowa

Dzisiaj cudowne Święto. Dzień Taty! Chciałam z tego miejsca, życzyć wszystkim Tatom, aby zawsze byli dumni ze swoich dzieci i aby dzieci dawały im nieskończenie wiele po…

Ostry kurczak z brokułem i pieczarkami

Jak to jest z tymi wspomnieniami? czy można je podzielić na ważniejsze i mniej ważne? czy zapisują się w naszych głowach i sercach na zawsze, czy tylko na jakiś czas, ch…

Grzybowa potrawka z zielonej soczewicy

Uwielbiam soczewicę! Jest idealnym składnikiem do improwizacji. Ile przepysznych dań można dzięki niej stworzyć. Gulasz, kotlety, sosy, zupy, pasty. Niezliczona ilość. S…

Dietetyczne gołąbki z młodej kapusty - najlepsze

Gołąbki to jedno z tych wspaniałych, domowych dań, które lubią prawie wszyscy. Kojarzą mi się z dzieciństwem. Nie wiem czemu, ale to właśnie gołąbki przywołują we mnie  …

Jagodowy twarożek z cynamonem

Możliwe, że będziecie się śmiać pod nosem, widząc mój post z przepisem na jagodowy twarożek, ale nie mogłam się powstrzymać. Bardzo serdecznie wszystkich przepraszam za …

Kurczak na bakłażanie

Od wczoraj ogarnia mnie całkowita senność. Nie wiem skąd i dlaczego, ale nie mogę się jej pozbyć. Powiem Wam szczerze, że tak w głębi ducha, nawet…

Koktajl odżywczy z ziarnami granatu, truskawkami i pomarańczą

Zasmakowałam w koktajlach. To znaczy, nie jest w tym ani nic nowego, ani odkrywczego, bo wielbicielką koktajli byłam od zawsze, ale teraz pije je regularnie i czuję się …

Ekspresowe smoothie truskawkowe z miętą

Ostatnio w moim życiu dzieje się bardzo dużo niezwykłych rzeczy. Istne szaleństwo. Oczywiście jedne z nich są dobre, inne koszmarne. Pozostałe zaś nawet jeśli wyglądają …

Orientalne polędwiczki z zielonymi warzywami

Kochani przede mną bardzo intensywny i trudny weekend, dziś ostatni dzwonek, aby nabrać sił i się porządnie zregenerować. A jak zrobić to lepiej niż poddając się kuchenn…

Koktajl jagodowy z płatkami amarantusa

Jestem szczęściarą!! Mam pierwsze w tym roku jagody. Jagody, jagódki... mmmm...jakie to są cudowne owoce. Moja Mama przyniosła mi całą miskę tym wspaniałych czarnych per…

Gazpacho

Zupa przygotowana w 5 minut? A i owszem.  Pośpiech to zdecydowanie mój sojusznik. Może gdybym się bardziej starała, wyrobiłabym się nawet w 3. Ale moi drodzy, liczy się …

Chude kotleciki z indyka z selerem i cukinią

W ostatnich tygodniach, czas naprawdę pędzi mi jak szalony. Dopiero co była Wielkanoc, a już wakacje upominają się o uwagę. Jak to możliwe? Jak byłam młodsza, czas wlókł…

Czereśniowy deser z amarantusem

Jak byłam małą dziewczynką, każdego roku, w czasie wakacji wyjeżdżałam do wujka na wieś. To były najpiękniejsze wakacje w moim życiu. Beztroska dz…

Odchudzone nadziewane bakłażany z indykiem

Zawsze powtarzam, że uwielbiam nadziewać warzywa! Och, ile to daje możliwości. Nie ważne czy jesteście na diecie,czy nie, czy lubicie mięso czy preferujecie warzywa. W t…

Z zielnika mojej Mamy część 2 czyli o ziołach

Ostatnio pokazywałam Wam piękny ogród mojej Mamy, a dokładnie Jej podwyższone grządki, tzw. Garden Boxes. Dziś mam dla Was porcję ziołową. Chciałam…

Proteinowe Smoothie owocowe z brzoskwinią i kiwi

Czasem się zdarza, że nie mam na nic czasu. Zupełnie na nic! Milion spraw do załatwienia, ciągle coś do zrobienia, ogólny chaos. W takie dni lubię działać szybko…

Z Zielnika mojej Mamy czyli o Ziołach część 1 - Wysokie Grządki

Jak Wam już niejednokrotnie opowiadałam, wielką pasją mojej Mamy jest ogród. W szerokim znaczeniu tego słowa. Sama, bardzo często powtarza, że praca w ziemi sprawia Jej …

Kurczak w kalafiorze z koperkiem

Dzisiejszy dzień minął mi jak za jednym mrugnięciem. Czas przeleciał przez palce, ale na szczęście, udało mi się zrealizować wszystkie zaplanowane rzeczy, ta…

Potrawka z czerwonej fasoli i pomidorów

Lubicie fasolkę po bretońsku? Ja bardzo. Ale niekoniecznie miałam ochotę dziś na dodatek tłustego boczku czy kiełbasy. Chciałam zjeść coś lekkiego, smacznego, pożywnego,…

Indyk w towarzystwie pieprznych pieczarek i pora

Dziś od rana  mam niepokojąco dużo energii. I przeczuwam gdzieś pod skórą, że nadejdzie samo dobre. Nie wiem, czy wiecie o czym mówię, ale są takie dni, kiedy po prostu …

Koktajl z mango, brzoskwini i pomarańczy

Marzę o wakacjach.O ciepłym piasku, czystej, lazurowej wodzie, ciszy, spokoju i egzotycznych owocach. Oj tak.. wyobrażam sobie półmiski pełne soczystych melonów i cudown…

Sałatka ze szpinakiem, truskawkami, mozzarellą i truskawkowym sosem balsamicznym

Jak wiadomo, całym narodem, solidarnie kochamy truskawki! Kiedy nadchodzi truskawkowy sezon kupujemy je tonami i w nieprzyzwoitych ilościach pochłaniamy. I nie ma w tym …

Młoda Kapusta z kurczakiem

Młoda kapusta jest cudowna! Aromatyczna, z dużą ilością kopru, nie może się równać z żadną inną! Wspaniałe wiosenne, wczesno - letnie danie. Pomyślałam, że warto by było…

Polecane posty

instagram @paulina_gruszecka

Copyright © Jazzowe Smaki