Pesto z roszponki z sezamem

W ramach poświątecznego oczyszczania organizmu proponuję Wam fantastyczne pesto z roszponki z prażonym sezamem. Z dużym dodatkiem natki pietruszki, ostrą chilli i czosnkiem sprawdza się idealnie. Może być zdrowym zamiennikiem masła, ale świetnie pasuje również jako zdrowy sos do sałat. Powiem Wam szczerze, że zaczynając dzień w taki sposób, moje pokłady energii zaczęły wzrastać. Czuję, że będę miała więcej siły na pokonanie poświątecznego osłabienia. Koniec z opychaniem się! Koniec ze słodkim, tłustym jedzeniem. Pora zaatakować wiosennie i stopniowo wrócić do formy. Uda się!

Pesto z roszponki z sezamem

- 100 gram roszponki

- mały pęczek pietruszki

- 1 ząbek czosnku

- 0,5 ostrej papryki

- 0,5 łyżeczki soli

- 45 ml oliwy z oliwek

- 2 łyżki podpróżonego sezamu

Ziarna sezamu podpróżyć na złoto na suchej patelni, uważając by się nie przypalił. Wszystkie składniki połączyć, zblendować na pesto.

Smacznego!